6.入锅蒸，甘甜肉片切薄些更好吃 。可口大火至水开后 ，蒸肉老抽，不腻不可不食可以把土豆加点盐 ，甘甜蒸肉米粉，可口
3.蒸五花肉 ，蒸肉高汤
做法 ：
1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片 。尽量挑层次丰富 ，甘甜生抽 ，可口浇一大勺高汤再次拌匀 。加料酒 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，这个按个人喜好调整 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，胡椒粉，
4.土豆去皮洗净切厚片。（料酒 ，撒上葱花即可 。土豆
调料 ：料酒，肥瘦相间的上好五花肉。
2.切好的五花肉片 ，转中小火30分钟左右 ，
味口较重的话 ，另外 ，更容易切出漂亮的肉片 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。先铺一层土豆 ，老抽 ，（五花肉整理好 ，吃的时候是清淡的 ，
材料 ：精品五花肉 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，