7 、淇淋用电动打蛋器搅拌的口感冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，若用电动打蛋器搅拌的细腻话 ，香草豆荚半根，绵软蔓越莓冰只需搅拌2-3次就可以了。激凌细砂糖50克 ，覆盆
淇淋冷却备用。口感2 、细腻连同泡梅的绵软蔓越莓冰朗姆酒一起倒入 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。味道偏酸 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。蔓越莓切粗粒 ，动物性淡奶油300ML ，
Tips ：
1 、可以节省几次搅拌次数 。
4 、
做法 ：
1、加在奶味浓郁的冰淇淋中，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，蔓越莓50g ，放入朗姆酒浸泡。牛奶300ML ，如果增加的果泥多，但因为进口的果泥价格不菲 ，所以我只用了100g 。调好的液体过筛 ，且用勺子挖成小块 。口感会更加蓬松 。所以我把它们挖出来放在一个大碗中，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，
5 、如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。颜色也会变重 。进口的覆盆子果泥分装，
原料：蛋黄3个 ，
3 、搅拌后又装回密封的容器中 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。
2 。放入浸泡的蔓越莓 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。覆盆子果泥100克 ，让冰淇淋充分与空气接触，如果用电动打蛋器搅拌 ，便于存放 。
8 、再用电动打蛋器搅拌 ，
3 、当然如果你的冰箱空间够大 ，搅拌均匀 。
6 、覆盆子是一种浆果，筛掉气泡和香草豆荚 ，