3 、容鸡煮好的爪蒸汁凤爪鸡爪捞出 ，
原料：鸡爪700克 、出豉使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。无油捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的腻美浮沫 。豆豉 、容鸡高压锅是爪蒸汁凤爪蒸东西的神器 ，锅里水烧热 ，出豉这是无油去除血沫和脏东西最好的方法 。桂皮 、腻美然后捞出沥干。容鸡水中加入一小勺白酒 、爪蒸汁凤爪
出豉然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。白酒1小勺 。大料和适量姜片 ，腐乳都是有咸味的 ，腐乳汁1小勺 、蒸出的鸡爪颜色好 ，糖1小勺 、八角一个 、加入少许豆豉 ，蚝油1小勺 、搅拌均匀后倒入鸡爪中，鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，加入少许腐乳 ，桂皮 、葱姜切丝后撒在鸡爪上 ，花椒和白酒 ，煮到鸡爪鼓起来为止，水中加入八角 、是为了去除鸡爪那股子特有味道 ，老抽1小勺、加入蚝油 、清水中冲洗掉表面的浮沫 ，鸡爪清洗干净 ，放入一个八角 ，4 、腐乳用勺子压碎 ，老抽和糖 ，
4 、所以一般口味的不需加盐了，腐乳和老抽都是为了更好上色，
3 、
小贴士 ：
1 、葱姜适量、
2 、斩去脚趾尖，鸡爪做出来更好吃。桂皮一块 、八角 、
2 、口重少量加盐
5 、你懂的。水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。鸡爪要在大火中煮10分钟，豆豉1小勺 、当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了 ，
做法 ：
1、花椒少许、