菠菜、

四、每100克黄豆约含0.3毫克。坚果等富含B族维生素的食物,乳制品中的维生素B2与钙质结合更易吸收 ,每次50克左右。远超过成人每日推荐摄入量 。全麦面食食用 。烹饪时建议急火快炒或焯水凉拌,推荐搭配糙米、鸡蛋
全蛋中蛋黄含有较多维生素B2,
三、

除饮食调整外 ,服用抑酸药物人群应监测营养状况。鸡肝等动物肝脏是维生素B2的优质来源,舌炎或畏光等症状。胃肠吸收障碍、深绿色蔬菜和豆类等食物补充 。注意维生素B2在碱性环境中易分解 ,日常可增加全谷物、每100毫升牛奶约含0.2毫克 。每100克猪肝约含2毫克维生素B2 ,长期口腔溃疡或眼部不适者建议检测血清维生素B2水平,适合作为日常补充来源 。
二、

一 、通常表现为口角炎 、建议每周不超过两次,同时戒酒以减少维生素B2的代谢消耗 。每日300毫升即可满足三分之一需求量 。豆豉的维生素B2含量更高,但胆固醇含量较高 ,乳糖不耐受人群可用鸡蛋替代乳制品获取维生素B2。乳糖不耐受者可选用低乳糖舒化奶或发酵乳制品,动物肝脏还富含血红素铁和维生素A ,长期服药或代谢异常等因素有关,高血脂患者应控制食用频率,豆类
黄豆、严重缺乏时需在医生指导下服用核黄素补充剂。维生素B2缺乏者应避免过度淘洗食材,生物利用率高 ,动物肝脏
猪肝、
缺乏维生素B2可通过适量食用动物肝脏、牛奶
牛奶及其制品如酸奶、
维生素B2缺乏可能与膳食摄入不足、豆浆含较多维生素B2,