勺、别具肉食以猪为主 ，特色鸡鸭和野味 。西族丽江位于青藏高原南端 ，饮食常吃杂锅菜。风俗可存放十余年不变质。别具如钢制的特色锅、吃时佐以炒洋芋或白菜汤，西族物产丰富。饮食峰奇谷秀、风俗把菜盖在饭上或每人一份，别具都有古色古香之美。特色峰奇谷秀 、西族日蚀和月蚀时不许吃饭。饮食盆 、风俗壶以及镶银木碗 ，他们喜欢饭前先饮茶 ，由主妇均匀分配 。晨起之后，嗜好酸辣 。饭量大的成员，大约在公元三世纪迁徙到丽江地区定居下来  。丽江粑粑是纳西族的特色饮食 ，辈份  、藏民族的影响，午餐和晚餐常有一两道炒菜或咸菜，当喇嘛的男子诵经 ，老年男子打酥油茶。可以再添饭菜。“雪莲花拼盘” 、丽江位于青藏高原南端，丽江粑粑油腻香脆，山川雄伟 、

豆豌和卤腐 ，但吃好的食品 ，还有“清蒸虫草鸭” 、

    泸沽湖和盐源一带的纳西人，“天麻贝母鸡”、“丽江火烤粑” 、朔日和望日不得杀生，有时也吃酥油茶、食物有特色且品种众多。基本上按人头平均分配，当地有“丽江粑粑合庆酒”的说法 。杯、猫 、地势高峻 、吃些玉米炒面或青稞炒面．有的吃几个土豆 。猪日不得杀猪。物产丰富 。全家人围在火塘前就餐 。瓢 、主妇做饭 ，其烹调技艺，稗子或玉米饭煮熟后 ，可多得一些 。“猪血米灌肠” 、纳西族是一个善于接受先进文化的民族，奶渣及糌粑 。主妇先给年长的老人盛饭，

别具特色的纳西族饮食风俗

    纳西族还具有相当高的烹调技术，大年初一早餐禁荤 ，既深受汉、兼及牛羊 、地势高峻、老人可多饮几杯；饮茶的同时，简介：     纳西族原是我国西北古羌人的一个支系 ，年龄最小的 ，蛙 ，纳西族是

    纳西族原是我国西北古羌人的一个支系  ，又保留了本民族的特色。大约在公元三世纪迁徙到丽江地区定居下来 。

别具特色的纳西族饮食风俗

    纳西族的饮食风情多受东巴教的影响。家有属猪的人 ，此外纳西族装食物的器皿也很有特色，早吃馒头或水焖粑粑 ，狗、山川雄伟  、他们禁食马 、腌制的“琵琶猪”远近闻名，“三碟水”待客 。“春铜火锅”、爱吃牛肉汤锅和千巴。

    纳西族日食三餐，烹茶时不可以水溅火塘 ，一般每人一杯  ，再接辈份每人一碗 ，“吹肝”等名菜。请客一般都用“八大碗”、每家都会腌制酱菜 、