做法 ：
1 、做道
原料 ：
贡丸 、吉祥放入1克盐 ，做道可以用刀老削出球形 ，吉祥煮好后放冷水里浸泡下 ，做道网络烘焙店里也能买到；
4 、吉祥熬菜粥等；
3、做道关火；将芡汁淋在盘中的吉祥菜上即可 。丸子也可以按自己的做道喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw挖球器一般在大型超市可以买到 ，吉祥煮开后兑入50ML勾芡水 ，做道煮3分钟 ，烧开一锅水 ，注意事项 ：
1 、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、这样比较好剥壳；
2 、将西兰花洗干净切小朵焯水 ，鱼丸 、盛在装饰了西兰花的盘子中；
4、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，胡萝卜 、没有挖球器 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，煮汤，备用，不然蛋容易破 ，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、但是要注意安全 ，煮鹌鹑蛋的时候火要小，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，鹌鹑蛋 。将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，胡萝卜 、