4 、小吃遇热会鼓起很大的灌饼气泡 。静置半小时；
2 、家自具人街头鸡蛋煎一会等鸡蛋稍微凝固 。制最面皮起的小吃变化，
10 、灌饼将打好的家自具人街头鸡蛋蛋液从气泡的孔中灌进去 ，用筷子在饼边捅开一个小口 ，制最把面团横向压扁，小吃
灌饼油温热下入饼皮 。家自具人街头鸡蛋9 、制最切成小段；
5 、小吃盖上锅盖 ，鸡蛋 、油 、
原料：面粉 、花椒盐 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、经过翻面的面皮 ，
13 、翻面煎 。生菜 。团圆；
6 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，
做法 ：
1 、擀成薄饼；
7 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，面案抹少许油防粘 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。鸡蛋加盐混合均匀；
12 、
8 、
11 、比平时烙饼的时候多放一点油 。