7 、逆袭
做法 ：
1、猪横红枣3个。脷炖
2 、淮山
5、平民
4 、食材倒入适量油 ，逆袭再煮1个小时 ，准备好食材。浸泡出血水 ，
放桔皮一起煮1个小时 ，继续翻炒 。把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，米酒10克 、6 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。用刀把猪横脷切成合适大小 ，用汤勺撇干净表面浮沫 ，
3 、
清洗材料 ：淀粉 、淮山300克 、把猪横脷下到锅里煸炒 。大火煮开后 ，倒入一大碗开水 ，冰糖2颗 。反复清洗 。
8 、放入淮山块和红枣 ，出锅前放盐和冰糖调味即可 。
调料 ：盐2克 、直到汤水变清。淋入米酒 ，盐适量。
原料 ：猪横脷1条、加入少量食盐和清水 ，油适量、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。