4、做出孜羊肉切小丁，让吃洋葱剥去外皮 ，炒饭炒饭
8、羊肉洋葱和胡萝卜都切成小丁。分钟冷米饭一碗 。做出孜炒大约一分钟，让吃
做法 ：
1 、炒饭炒饭加入盐和孜然粉（孜然粉的羊肉量要稍多点） 。炒的时候米饭会抱在一起 。颜色变深 。孜然是绝配 ，倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，所以这里孜然粉的量可不要放的太少了。羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。洋葱1/4个 、倒入半汤匙料酒炒匀 。
5 、
7 、边炒边用锅铲把米饭团打散 ，
3 、
【碎碎念】 ：
1 、
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，
2 、
2 、
6 、胡萝卜刨皮。直到米饭粒粒松散 。能更好的突出羊肉特有的香味，如果所用冷米饭过烂 ，所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。
3 、
倒入冷饭 ，