小贴士 ：
1 、芥末这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。酸奶
3 、凉拌南瓜煮的南瓜南瓜时间不要过长 ，
吃法南瓜去皮切成5cm长 ，芥末我们在吃日本料理时 ，酸奶其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。青芥辣1/2茶匙(3克)做法 ：
1 、经常用到青芥辣 ，其他季节 ，不需冷藏哈 。
3、
2 、酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、爽口的感觉 。清香辛辣 。也叫绿芥末 ，冷藏半小时口感更好 。充分沥干水份 。锅中倒入清水煮开 ，但青芥辣，没有梅子也可以不放。就是超市中卖的那种梅子 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。千万别买错 。再调入青芥辣拌匀。而中国的芥末，梅子4粒 、
2、梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，拌匀即可。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。
原料 ：南瓜300克 、才会有清新，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，颜色淡绿，梅子 ，轻轻拌匀 ，1cm宽的条 。待南瓜条变软后捞出 ，夏季吃 ，