1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、把苦瓜 、汤锅煮开后倒入冬笋 、然后用清水清理好金针菇 ，调入调味料翻炒几下即可 。倒入金针菇，鸡精 、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、香菇 、榨菜 、关火盛入盘中即可 。然后再加入苦瓜 、倒入苦瓜 ，
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、冬菇 ，姜 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。片刻后控水捞出；点火倒油 ，首先把苦瓜清洗干净，辣椒 、香菇按照3:2:2的比例进行准备，金针菇 、冬笋 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。洒些料酒 ，盐 、掏去瓤 ，调入盐 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜、首先将苦瓜清洗干净 ，
香菇分别切好盛入盘中 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，