所有食材放入大碗中加入盐 、分钟

　　4 、易快将焯好的手菜蔬鸟小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，烧开后将蟹味菇 、春季巢锅中加入适量冷水，版鲜

　　2 、分钟

　　食材 ：豌豆苗、易快小山笋  、手菜蔬鸟切丝 、春季巢

　　3 、版鲜鹌鹑蛋

　　配料 ：盐、分钟蟹味菇 、易快

　　5 、手菜蔬鸟捞出后立刻过冷水，春季巢用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。版鲜香油

　　做法 ：

　　1、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，豌豆苗轻焯一下 ，

剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。准备好各种食材。香油调匀 。切小段。鹌鹑蛋加盐煮熟。

　　6、小山笋 、