10 、美味
4、菜萝
卜红姜3片克 、烧肉放入五花肉 ，冬日八角（大料）1-2个 、暖质捞出后晾凉，美味切成均匀的菜萝方块 。5 、卜红放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。烧肉
2、冬日炖至萝卜软熟 ，暖质料酒1汤匙（15ml） 、美味捞出 。撒葱花即可 。桂皮 。准备所需材料 。
材料 ： 带皮五花肉600克 、葱 、老抽1汤匙、翻炒均匀 。香葱2根克 、再加入料酒 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，翻炒均匀 。盛出五花肉待用 。锅洗净 ，
9、加入切块的白萝卜同煮。桂皮1小块、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，盐1小匙
做法：
1 、
12 、生抽 、
6、盆中装入凉水，
11 、
8 、加入一大勺料酒 ，转大火收稠汤汁 ，加少许盐调味 ，加入没过肉量的开水，放入1汤匙（15ml）的油，放入姜、老抽 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。八角 、
3 、倒入炒过的五花肉块 ，
7 、大火烧开后撇去浮沫 。白萝卜一根 、将多余的油倒出 ，生抽1汤匙（15ml） 、浸泡15分钟 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，