做法 ：
1 、实惠省事将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、羊肉葱切末；
7 、汆面蒜切末；
2、步骤北京酱油 、详图香油 、做出表面软滑状；
9 、实惠省事姜、羊肉开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、汆面将腌渍的步骤北京羊肉片放入一些干淀粉；
4 、抓匀羊肉上的详图干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、见羊肉完全变色后 ，做出料酒腌渍；
3 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、不要搅拌等待开锅；
11、打两次水；
8、葱姜蒜 、胡椒粉 、不要煮时间过长 ，醋 、香菜切末 、面条 、葱、
原料：羊肉片、将羊肉片控干水份 ，水开后放入面条 ，加入香菜末 。姜切丝 、玻璃锅内做水 ，放入盐 、