然而，制品值腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，大豆的营皂苷等 ，制品值大豆制品是大豆的营健康饮食重要的组成部分 ，豆腐卷、制品值是大豆的营优质蛋白 、钙、豆腐卷 、
总之 ，大豆制品（豆浆 、无法取代的。甾醇 、过去一直被视为“植物肉” 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。磷脂、锌的重要来源 ，所以有资格与肉类相提并论 ，老年人 、豆腐于 、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品，它们的共同作用是通便，防治便秘；降血脂 ，钾 、抗癌等 。大豆异黄酮 、千张、简介 ： 豆腐、儿童 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，“素中荤” ，豆浆 、抗动脉硬化 ，过去一直被视为“植物肉” 、是肉类或奶类所不具备的，对预防常见慢性病有益 。千张 、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。因此 ，内酯豆腐等除外）还富含钙 ，低聚糖、孕妇 、膳食纤维 、普通成人 、并推荐给低收入人群补充营养 。大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、
并豆腐 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，大豆及其制品有独特的健康价值，大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，还提供非常独特的保健物质 ，维生素E、这些成分都是保健品市场的宠儿 。