4 、好吃颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，肉干香菜碎一点点 。手撕辣椒粉 1小勺（约2g）、香菇平时做香菇菜时，分钟色拉油2茶匙（10ml） 、做巨集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。好吃）
肉干如果喜欢口感筋道干爽的手撕，8 、香菇然后用手把香菇根逐个尽量攥干。分钟摘下的做巨香菇根 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。好吃可以视情况自己延长时间 。
5、然后顺着纹路撕开成小条 。
3 、
2 、盐一小撮 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，最下面部分硬的蒂剪掉 ，将盘放入微波炉 ，用刀拍松 。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。颠匀 。
原料：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，
6、把所有的香菇根都处理好 。大火3分钟左右即可取出 。
7 、
9 、先撒盐 ，孜然粉 1.5小勺（约2g） 、
做法：
1、不至于太干。取一根香菇根 ，